Archeologo del cibo dà una nuova vita a semi e verdure quasi estinti

Fonte: Arizona Republic *

Traduzione: Liutptand *

Gary Nabhan ha scritto pile di documenti di ricerca sulla cultura, l’archeologia e il cibo per riviste accademiche, ed è autore di almeno una dozzina di libri, alcuni destinati al consumo popolare, altri di tipo accademico, tutti con sottotitoli più lunghi rispetto al titolo principale.
Il succo della sua corposa, densa ricerca è questo: la gente che ha vissuto qui migliaia di anni fa deve avere mangiato qualcosa.
Per ottenere il cibo, non andavano certo a comprarlo al supermercato. Coltivavano i loro alimenti e li coltivavano nelle terre aride del deserto.

Nabhan, che oggi ha 59 anni, ha dedicato il lavoro della sua vita a capire che cosa fossero quegli alimenti e, se possibile, per riportare in vita gli alimenti quasi estinti.
In tal modo, ha contribuito a stabilire una vera e propria lista “della spesa” degli alimenti autoctoni dell’Arizona: fagioli, noci, cereali, frutta, verdura e carni. Egli ha anche reso commestibile il suo lavoro accademico, stimolando i cuochi di casa e gli chef pluripremiati ad usare effettivamente questi reperti archeologici della culinaria.
"Non è come se stessimo custodendo a tutti i costi dei pezzi da museo", ha detto Nabhan, nella sua casa a nord della Patagonia. "Sono davvero buoni da gustare".
I rossi d’uovo della sua ricerca possono essere fatte in omelette - ripiene di pomodori “cimeli” Prescott e di cipolle I'itoi.

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L’origine esoterica della sequenza settimanale universale

Fonte: Yuri Leveratto *

Tutti noi sappiamo che i nomi dei giorni della settimana derivano dall’osservazione dei corpi celesti da parte di antichi astronomi.
I sette corpi celesti visibili ad occhio nudo, che variano la loro posizione nel cielo (mentre invece le stelle sono “fisse”), sono: Sole, Luna, Marte, Mercurio, Giove, Venere e Saturno.
Vi sono però alcune questioni che a tutt’oggi rimangono irrisolte: innazitutto il perché si crearono “settimane”, proprio di sette giorni, ma soprattutto è la “sequenza settimanale universale”, ovvero la particolare disposizione dei giorni all’interno della settimana che ancora non è stata spiegata con certezza.
Per quanto riguarda la durata di sette giorni, si sono avanzate varie ipotesi, ma la più probabile è che nell’antichità, probabilmente durante l’era dei Sumeri o più anticamente, durante la civiltà di Khambat, ci si rese conto, osservando la Luna, che essa impiega un tempo di 28 giorni per girare intorno alla Terra. Questo tempo detto “fase lunare”, è composto da 4 periodi ciascuno di 7 giorni: luna piena, luna calante, buio di luna e luna crescente.
Nella tradizione astrologica sumerica, egizia e greco-romana i nomi dei giorni della settimana derivano dai sette astri individuabili ad occhio nudo: il Sole (considerato Dio in molte antiche civiltà, ed associato ad Apollo nella cosmogonia greca e romana), o giorno del Signore (quindi Dominus in latino), si associò alla domenica, la Luna, (associata alla Dea Artemide nella cosmogonia greca e Diana in quella romana), corrisponde al giorno seguente, il lunedì, Marte (Dio della guerra, Ares in Grecia), a martedì, Mercurio (messaggero degli Dei, Hermes in Grecia) a mercoledì, Giove (Divinità massima, Zeus in Grecia) a giovedì, Venere (Dea dell’amore, Afrodite in Grecia) a venerdì, e Saturno (o Crono in Grecia, Dio dell’agricoltura) al sabato.

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Il Simec: un'esperienza di moneta alternativa a Guardiagrele (Abruzzo)

Fonte: Mednat *

Fonte: Simec.org *

Altre fonti sotto ogni articolo *

RACCOLTA DI ARTICOLI SUL SIMEC 

Per spiegare come funziona la moneta SIMEC devo parlarvi delle cosiddette " monete locali " tipo le HOURS per intenderci. Per una completa illustrazione delle hours vi rimanderei al loro sito: visitatelo e leggetelo attentamente, ne vale la pena. La caratteristica basilare di queste monete e che non essendo di emissione bancaria (cioè non sono emesse da una banca centrale) sono distribuite, a coloro che accettano di partecipare alla convenzione, in modo del tutto gratuito.

Le banche centrali (tutte) invece emettono moneta in un solo modo: prestandola. E prestare è una prerogativa del proprietario. Quindi le banche centrali si arrogano la proprietà della moneta lucrando sull'intero valore nominale e non si fermano qui. Oltre a questo prestando indebitano l'intero mercato di una somma pari a tutta la moneta emessa.

E' come su un ladro dopo averci rubato tutto il denaro venisse da noi per prestarcelo. Come giustamente il Prof. Auriti afferma: la banca centrale carica il costo del denaro del 200%. Attenzione. Vi pregherei di riflettere bene su queste poghe righe. In esse troviamo la ragione del più grande problema che affligge l'umanità da quando si è sostituita alla moneta merce la moneta nominale bancaria: la carta moneta. Torniamo alle monete locali. Come dicevo al contrario esse sono distribuite GRATUITAMENTE cioè senza corrispettivo.

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FIL vs PIL: l’esperienza del Bhutan

Fonte: Magozine *

Nel Bhutan, regno himalayano ricco di miti e leggende, un paese dove acquistare sigarette è illegale, si sta valutando un altro indice detto Felicità Interna Lorda (FIL). Questo singolare parametro sta riscuotendo interesse a livello mondiale perché è stato utilizzato come indicatore della felicità umana indipendentemente dal benessere materiale, contrassegnato dal (PIL). Invece che basare lo sviluppo sulla crescita economica , il Bhutan misura in base alla felicità delle persone. Il 96,7 per cento dei suoi abitanti ha dichiarato di essere molto felice, nonostante non sia un paese ricco. Il FIL rappresenta un nuovo approccio filosofico allo sviluppo: in altri termini, l’indice non si limita a valutare la ricchezza materiale, bensì prende in considerazione soprattutto la ricchezza mentale. In Bhutan conta per misuare la felicità (FIL): -promuovere uno sviluppo economico imparziale e uno sviluppo generale -mantenere un ambiente naturale ricco e uno sfruttamento sostenibile -proteggere l’eredità culturale, tramandare e promuovere la cultura tradizionale -stabilire e mantenere un buon governo.

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Grecia, monete locali contro la crisi

Fonte: NewYorkTimes *

Trad: RisveglioGlobale *

Volos , Grecia - La prima volta che ha comprato uova, latte e marmellata in un mercato all'aperto utilizzando non l'euro, ma una moneta di scambio informale, Theodoros Mavridis, un elettricista disoccupato, era entusiasta.

"Mi sentivo liberato, mi sentivo libero per la prima volta", ha detto Mavridis in una recente intervista in un caffè di questa città portuale della Grecia centrale. "Io istintivamente ho messo la mano in tasca, ma non ce n'era bisogno."

Mr. Mavridis è il co-fondatore di una rete sempre più ampia qui a Volos che utilizza la cosiddetta Unità Locale Alternativa, o TEM in greco, per scambiare beni e servizi - corsi di lingua, baby-sitting, supporto informatico, pasti cucinati in casa - e per avere sconti da alcune aziende locali.
In parte moneta alternativa, in parte baratto, in parte mercato a cielo aperto, il network di Volos è cresciuto in modo esponenziale nell'ultimo anno, da 50 a 400 membri. Si tratta di uno dei numerosi gruppi che saltano fuori in tutto il paese, man mano che i Greci, spremuti dai tagli salariali, aumenti delle tasse e crescenti timori sul fatto se continueranno a utilizzare l'euro, cercano modi creativi per far fronte a uno scenario economico in cambiamento radicale.
"Da quando c'è la crisi c'è stato un boom di questi networks in tutta la Grecia", ha detto George Stathakis, professore di economia politica dell'Università di Creta. Nonostante il forte settore pubblico in Grecia che impiega uno su cinque lavoratori, ha aggiunto, i servizi sociali del Paese spesso non sono all'altezza di aiutare le persone nel bisogno. "Ci sono così così tante enormi lacune che devono essere compensate da nuovi tipi di networks".

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1984: Le profezie di George Orwell

Fonte: TNEP *

George Orwell, al secolo Eric Arthur Blair, fu giornalista, scrittore e attivista politico scozzese. Nacque in una colonia britannica indiana nel 1903. Dopo alcuni anni trascorsi a sostenere la ideologia marxista, dovette prendere atto dei limiti della corrispondente espressione politica, assistendo ai risvolti tragici del totalitarismo stalinista.
Nel 1946 scrisse di sé: “Ogni riga che ho scritto dal 1936 a questa parte è stata pensata contro ogni totalitarismo ed a favore del socialismo democratico.”
Data la irreperibilità di elementi che testimonino il contrario, è probabile che Orwell non abbia mai aderito ad alcuna confraternita e società segreta.
L’aggettivo ‘orwelliano’ è entrato nel lessico comune per indicare situazioni politiche in cui un sistema di potere centralizzato adoperi artifici psicologici, scientifici e tecnologici per controllare e asservire l’uomo comune. L’omonimo genere letterario andò ad arricchire la letteratura distopica, di cui furono esponenti Aldous Huxley (A Brave New World), maestro dello stesso Orwell, e Franz Kafka. Essa si distingue per il profondo pessimismo socio-politico che la colloca sulla faccia opposta della medaglia rispetto alla letteratura utopistica (La Repubblica di Platone, la Utopia di Thomas Moore, oppure – nella Italia contemporanea – il recente Lettere dalla Kirghisia di Agosti).

Le opere più rappresentative di Orwell sono La Fattoria degli Animali (Animal Farm) – sarcastica allegoria in cui le tipologie umane e politiche del sistema stalinista sono assimilate al bestiario comunemente presente in qualsiasi fattoria – e 1984 – scritto nel 1948 – che descrive una ipotetica società del futuro dominata da tre super-stati e da un sistema di controllo sociale alienante ed invasivo incarnato dal fantomatico Grande Fratello.

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Vulcanismo globale in forte aumento, molti vulcani pronti ad eruttare

Fonte: Volcananolive *

Trad: Terrarealtime *

Oramai non si contano piu' i vulcani che stanno eruttando o che minacciano di farlo ,il vulcanismo globale e' in forte aumento,ieri Martedi' 4 ottobre 2011 una doppia eruzione ha interessato il vulcano russo Shiveluch e l'indonesiano Anak Krakatau.

Situato nella penisola russa del Kamchatca lo Shiveluch ha emesso una colonna di cenere vulcanica fino ad 8 km,fortunatamente e' stato scongiurato il pericolo per le popolazioni circostanti,una ricaduta delle ceneri e' stata registrata in alcuni villaggi della zona.

L'altro vulcano l'Anak Krakatau, per il quale gia' era stato aumentato il livello di allerta negli ultimi giorni,ha eruttato in Indonesia Martedi' 4 Ottobre 2011 i vulcanologi hanno registrato una espulsione di cenere mista a rocce ma stanno ancora monitorando la situazione per comprendere il tipo di eruzione che potrebbe scatenarsi.

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La Nasa conferma l'esistenza del Pianeta X

Fonte: Altranews *

Il 29 Settembre 2011, la NASA ha tenuto una conferenza per l'aggiornamento delle informazioni sul database di asteroidi vicini alla Terra nel nostro sistema solare, catalogati dal telescopio Widefield Infrared Survey Explorer (WISE). Ma la cosa si è fatta veramente interessante quando una persona, chiamando in diretta nello studio, ha chiesto alla Nasa di negare il pericolo del Planet X. Al minuto 4:12 del video che segue, il chiamante chiede: "Potete (...) rassicurare la gente che il Pianeta X non arriverà l'anno prossimo?" Non solo: Amy Mainzer (Principal Investigator NEOWISE, JPL) non ha negato la sua esistenza, ma quasi l'ha confermato, dopo essersi aggrovigliamento in strane spiegazioni: "Il Pianeta X non è venuto per farci del male!" ha detto, riconoscendo sostanzialmente la sua esistenza. Dopo aver schivato la questione per qualche tempo, finalmente ha continuato: "Noi pensiamo che questo (Planet X?) è solo ... eh ... solo una sorta di" poi capisce l'errore e cerca di risolvere il problema aggiungendo: "Se c'è qualcosa là fuori potrebbe essere un grande corpo in un'orbita quasi circolare!" COSA??? Ma il chiamante spinge le cose ancora di più, chiedendo se ci fosse: "...qualche altra cosa da dire su questo punto?" Amy Mainzer cade in trappola, ancora una volta e comincia a parlare di nane brune: "Siamo stati in grado di confermare la scoperta di 100 nuovi ... eh ... oggetti, queste stelle sono molto fredde chiamate nane brune e ... quindi ... che è molto simile a quello che ... eh ... le persone sono interessati alla ricerca, quindi ... abbiamo in realtà trovato che alcune di queste sono relativamente vicino alla Terra".

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Intervista a Paolo Ferraro, magistrato sospeso misteriosamente dal Csm

Fonte: AgenziaStampaItaliana *

(ASI) Salve e benvenuto. In queste settimane, il caso mosso intorno al nome del Magistrato Paolo Ferraro ha lasciato esterrefatta la pubblica opinione.

 Come rivelato ai microfoni di SkyTg24, Lei sostiene di aver riscontrato in prima persona, durante il Suo periodo di residenza presso la cittadella militare della Cecchignola, comportamenti ed attività “non normali”, scoprendo un mondo “sotterraneo, sconosciuto, poco chiaro, ambiguo, fumoso”. Attenendoci chiaramente ai limiti imposti dal segreto istruttorio, può dirci più nel dettaglio cosa ha scoperto attraverso le sue indagini?

Sporsi a suo tempo nel Novembre 2008, una Denuncia immediata, avendo proceduto ad un primo ascolto di registrazioni audio relative a sei mattine e due pomeriggi, registrazioni che effettuai avendo acquisito una serie di elementi  che lasciavano sospettare una “ situazione ambientale” inquietante. Ebbi dichiarazioni conformi che la disegnavano a grandi linee , e feci ascoltare l’audio sia ad un ufficiale di P.G. particolarmente qualificato, che ad una psicologa incaricata tramite avvocato che ritenevo di fiducia, psicologa cui avevo conferito il compito di un sostegno esterno e affiancamento, ovviamente alle persone da me ritenute vittime dirette o indirette.

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Coldiretti: calo sensibile degli occupati nell'agricoltura

Fonte: PeaceReporter *

Circa 40mila lavoratori in meno nel settore. Cresce solo il sud +3 percento circa

Quarantamila lavoratori in meno nel secondo trimestre 2011: il settore dell'agricoltura è davvero in crisi. La notizia è stata diffusa da Coldiretti che ha studiato e analizzato i dati rilasciati dall'Istat. Il calo d'occupazione del settore, -4,6 percento, è il maggiore rispetto agli altri settori.

Dalla Coldiretti sono convinti che l'enorme calo occupazionale sia dovuto alla "crisi economica e finanziaria e alla crisi di mercato che ha colpito alcune coltivazioni a elevato impiego di manodopera ed è stata notevolmente amplificata dalla psicosi determinata del batterio killer in Germania".
Ad essere maggiormente colpita l'agricoltura del nord Italia dove c'è stato un 12,2 percento in meno di occupazione. Solo al sud si è verificato un piccolo incremento di occupati pari al 3,1 percento in più rispetto al trimestre precedente.
Poca differenza fra occupati dipendenti, che hanno perso circa il 5 percento delle presenze e gli occupati indipendenti che hanno subito cali per circa il 4 percento.
I dati sono impressionanti e secondo Coldiretti almeno 50 milioni di chili di frutta e verdura sono rimaste invendute. Ma non va dimenticata anche la situazione meteorologica che ha messo un po' il bastone fra le ruote alla semina e alle forti e continue piogge che si sono verificate nel periodo primaverile.

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I misteri del monolito sommerso di Yonaguni

Fonte: Yuri Leveratto *

Secondo l’archeologia tradizionale la cosidetta “civiltà”, ebbe inizio in Mesopotamia ed in Egitto, circa 3000 anni prima di Cristo. La concezione storica tradizionale fa coincidere l’avvento della civiltà con l’inizio della Storia, ovvero con l’inizio della scrittura. Prima di ciò, secondo gli storici “accademici” vi era solo un coacervo di tribù, non meglio identificate, che appartenevano ufficialmente al neolitico. Sempre secondo la Storia ufficiale queste tribù non praticavano l’agricoltura, non osservavano le stelle, e non conoscevano la scrittura. Tutto d’un tratto appunto, intorno al 3000 a.C., apparvero delle civiltà quasi simultaneamente in Mesopotamia ed in Egitto (e dopo pochi anni anche a Caral, in Perú, nella valle dell’Indo e in Cina). A questa teoria tradizionale si ne sono contrapposte altre negli ultimi anni, che considerano l’ipotesi che la nascita delle civiltà sulla Terra sia molto più antica. I sostenitori di queste teorie pensano che prima dell’evento chiamato oggi “diluvio universale”, quasi universalmente riconosciuto come un periodo di sconvolgimenti e catastrofi di portata eccezzionale, che ebbero luogo dal 12.000 al 9000 a.C., e che coincisero con la fine della glaciazione di Wisconsin-Wurm, si fossero sviluppate delle civiltà anti-diluviane, in varie zone del pianeta.

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